Escuela de cocina

Vitoria

ESCUELA DE COCINA VITORIA 2005

Especialmente diseñado para Aula de Gastronomía, se procuró que existiese una gran proximidad entre el público y los intervinientes. En el interior del frontón Ogueta se introduce al visitante en un universo de sentidos, sorpresas y sensaciones, al ser envuelto en un suculento recorrido fotográfico de materias primas. Esta iconografía de colores y texturas, se extiende por todo el local embargando el ambiente de notas sensoriales del mundo de la cocina. Una programación de escenas de iluminación, la confortabilidad acústica y un graderío neutro completan este atractivo y popular mundo del vino y la restauración.

Localización
Vitoria-Gasteiz, Álava

Cliente
Obra Diocesana de Formación Profesional

Inicio
Diciembre 2005

Fin
Mayo 2006

Superficie
99,19 m²

Equipo de proyecto
Arquitectos: Javier Bárcena, Luis Zufiaur, Julián Velasco, David Velasco
Arquitecto Técnico: Aitor Royo

Fotógrafo
Pedro Pegenaute

Colaboraciones
Pilar Blanco, Raquel Mielgo, Marta Paternain, Juan María Sancho, Miren Zufiaur, Alfredo Knör EKO (acústica), Xabier Lozano (iluminación)